Du bist zum Grillen eingeladen und sollst einen Salat mitbringen? Mit diesem hier rechnet bestimmt keiner!
Für den Salat:
Für das Dressing:
Die Mango schälen und – genauso wie den Mozzarella – in kleine Würfel schneiden. BBQ Salat ernten.
Rote Chili ernten und klein hacken. Alle restlichen Zutaten zu einem Dressing verrühren.
Tipp: Am einfachsten ist es, alle Zutaten in ein leeres Marmeladenglas zu geben, zuzuschrauben und zu schütteln.
Mango- und Mozzarellawürfel sowie den BBQ Salat in 4 Gläser schichten und das Dressing darüber geben.
