Der erfrischende, exotisch asiatische Wasabina Blattsenf wird am besten mit Ingwer, Sesam, Soja, Zitrone und Chili angerichtet. Er reichert die Nahrung mit Vitamin A sowie Calcium und Eisen an und galt daher schon vor über 3000 Jahren in China als magische Waffe gegen viele Beschwerden und Krankheiten.